Kỹ thuật trồng rau đay đơn giản mà không lo hóa chất

Rau đay là cây trồng có nguồn gốc từ các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới. Việt Nam là nước rất thích hợp để trồng rau đay nên rau đay trở thành món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam trong những ngày hè nóng bức. Rau đay có thể chế biến thành rất nhiều món như rau đây mùng tơi, rau đay nấu canh cua, rau đây nấu mướp… mó ăn bổ dưỡng chống lại bệnh táo bón. Kỹ thuật trồng rau đay rất đơn giản nên mọi người có thể tự trồng rau đay cho gia đình ngay tại nhà.

Kỹ thuật trồng rau đay đơn giản mà không lo hóa chất

Cách trồng rau đay:

  1. Thời vụ

Thời vụ: chủ yếu gieo trồng từ vụ xuân và thu hoạch từ vu hè đến hết vụ thu ( gieo trồng từ tháng 3- tháng 7 và thu hoạch tù tháng 5 đến tháng 9).

  1. Chuẩn bị

  • Chọn giống: rau đay có 2 loại chính : rau đay đỏ và rau đay trắng, rau đay đỏ ăn ngon ngọt hơn nhưng lại phát triển chậm hơn rau đay trắng,
  • Đất trồng : là loại đất trồng làm từ sơ dừa hoặc đất sạch được bổ sung phân hữu cơ và các chất dinh dưỡng khác … tơi xốp , giữ độ ẩm tốt.
  • Thùng xốp hoặc chậu để đựng đất, dụng cụ làm vườn.
  1. Cách trồng rau đay

  • Trước  khi mang hạt ra gieo trồng thì cần ngâm hạt trông nước ấm (2 sôi 3 lạnh) trong khoảng 4-5 tiếng.
  • Sau đó mang hạt giống gieo  đều vào đất , phủ một lớp đất mỏng lên bề mặt hạt vừa gieo và tưới nước để giữ ẩm.
  • Sau khi cây đã ra khoảng được 4-5 lá thật , nếu thấy mật độ không đều thì nhổ cây điều chỉnh mật độ cho hợp lý.
  • Sau khi nhổ cây trồng ra chỗ khác thì bạn cũng cần lưu ý là nên tưới đẫm nước cho cây hồi sinh. Khi cây cao khoảng 15-20 cm thì nên đánh tỉa lần nữa cho cây không che chắn nhau

Một số mô hình trồng rau đay phù hợp

+ Mô hình nhà kính trông rau đay

+ Mô hình trồng rau đay trong nhà lưới hiện đại

+ Mô hình nhà màng nông nghiệp

  1. Chăm sóc

Đới với tất cả cách trồng rau nói chung và cách trồng rau đay nói riêng thì công đoạn chăm sóc là công đoạn vô cùng quan trọng và cần thiết. Tuy rau đay rất dễ trồng và phát triển rất tốt nhưng bạn cũng cần phải làm những việc sau:

  • Tưới nước hàng ngày cho cây 2 lần sáng sớm và chiều tối không nên tưới lúc nắng gắt.
  • Mỗi tuần đều phải xới đất  cho cây 2 lần để phá váng cho cây đến khi cây lớn.
  • Phòng ngừa sâu bệnh: tuy rau đay là cây ít bệnh chủ yếu là bị sâu khoang hay một số loại sâu ăn lá hại, tuy nhiên không nghiêm trọng nên dùng biện pháp thủ công là bắt bằng tay để khắc phục.
  1. Thu hoạch

Kỹ thuật trồng rau đay đơn giản mà không lo hóa chất

Sau khoảng 40-45 ngày là rau đay cố thể cho thu hoạch lứa đầu tiên, chỉ cần gieo hạt 1 lần là có thể thu hoạch đến cuối vụ.

Cách để giống : sau tháng 7 thu hái quả, quả cần được phơi khô rồi vò lấy hạt, làm sạch cất giữ cho vụ sau.

Trên đây là cách trồng rau đay , các ban hãy nhanh tay thực hiện để  mùa hè này có những  món ngon từ rau đay

Comment facebook